方山特产柴火铁锅烤核桃 

　　我们的每一颗核桃都来自大山深处，核桃成熟后，手工除去青皮，青皮的汁，皮会残留在核桃上，晒干后就成了黑色的斑点，而市面上的核桃经过硫酸清洗，浸泡，外表就显得白白净净。山地核桃，没有人工栽培，完全野外自然生长，所以个头没有嫁接核桃的大。山核桃虽然个头小，长的丑，可它的营养远远超过嫁接的核桃。 

　　经过柴火、铁锅烧烤的核桃味更醇，香里带着丝丝甜味。