方山县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告（第 1期）
来源： 方山县市场监督管理局 发布时间： 2023-02-16 10:30
本期公布36批次监督抽检结果,涉及食用农产品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料等13大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，其中合格样品36批次批次（详见附件2）。
附件1：2023年第1期食品抽检检测项目
附件2：2023年第1期食品抽检合格信息
（公开属性：主动公开）
方山县市场监督管理局
2023年02月16日
附件 1：2023年第1期食品监督抽检项目
一、食用农产品17批次
1.抽检依据
GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、农业部公告第235 号、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告第250号等标准及产品明示标准和指标的要求。
2.检验项目
食用农产品的检测项目为挥发性盐基氮、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、地塞米松、林可霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、甲氧苄啶、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、吡虫啉、铬(以Cr计)、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、丙环唑、丙溴磷、三唑醇、对硫磷、吡虫啉等 。
二、饼干1批次
1.抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》。
2.检验项目
饼干的检测项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群、霉菌、菌落总数等。
三、餐饮食品1批次
1.抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
2.检验项目
餐饮食品的检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)等。
四、炒货食品及坚果制品1批次
1.抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》。
2.检验项目
炒货食品及坚果制品的检测项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等。
五、淀粉及淀粉制品1批次
1.抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
2.检验项目
淀粉及淀粉制品的检测项目为二氧化硫残留量(以SO₂计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)等。
六、糕点1批次
1.抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》；食品整治办〔2009〕5号、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》。
2.检验项目
糕点的检测项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、菌落总数等。
七、酒类2批次
1.抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》以及产品明示标准和质量要求。
2.检验项目
酒类的检测项目为氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甲醇、酒精度、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖等。
八、粮食加工品4批次
1.抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、卫生部公告〔2011〕4 号。
2.检验项目
粮食加工品的检验项目为镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、过氧化苯甲酰等。
九、肉制品1批次
1.抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函〔2011〕1 号、GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》。
2.检验项目
肉制品的检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌等。
十、食用油、油脂及其制品1批次
1.抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》。
2.检验项目
食用油、油脂及其制品的检验项目为特丁基对苯二酚(TBHQ)、酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚等。
十一、速冻食品1批次
1.抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》。
2.检验项目
速冻食品的检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)等。
十二、调味品3批次
1.抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》及产品明示质量要求。
2.检验项目
调味品的检验项目为氨基酸态氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群、菌落总数等。
十三、饮料2批次
1.抽检依据
抽检依据是、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》。
2.检验项目
饮料的检验项目为亮蓝及其铝色淀(以亮蓝计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、苋菜红及其铝色淀(以苋菜红计)、胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)、柠檬黄及其铝色淀(以柠檬黄计)、日落黄及其铝色淀(以日落黄计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、霉菌、酵母、沙门氏菌、菌落总数等。
附件2 2023年第1期食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标识生产单位名称 | 标识生产单位地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
XBJ23141128148630105ZX | 1 | / | / | 山西永宁州食品开发有限公司 | 山西 | 牛肉 | / | 2022-12-20 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630106ZX | 2 | 山西紫林醋业股份有限公司 | 山西省清徐县太茅路高花段550号 | 方山县三虎水产部 | 山西 | 紫林陈醋 陈醋 | 300mL/袋 | 2022-08-03 | 调味品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630107ZX | 3 | 重庆红九九食品有限公司 | 重庆市大渡口区建胜镇建路村钓鱼嘴（重庆市大渡口区钓鱼嘴） | 方山县三虎水产部 | 山西 | 重庆火锅浓缩底料 | 2022-10-25 | 调味品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 | |
XBJ23141128148630108ZX | 4 | 秦皇岛稼轩食品有限公司 | 河北省秦皇岛市卢龙县蛤泊乡王打窑村 | 方山县三虎水产部 | 山西 | 火锅专用粉条 | 200克/袋 | 2023-01-01 | 淀粉及淀粉制品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630109ZX | 5 | 山西杏花古作坊酒业股份有限公司 | 汾阳市杏花村酒业集中发展区 | 方山县三虎水产部 | 山西 | 益泉酒（白酒） | 475mL/瓶42%vol | 2021-11-12 | 酒类 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630110ZX | 6 | / | / | 方山县三虎水产部 | 山西 | 鸡蛋 | / | 2023-01-09 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630111ZX | 7 | / | / | 方山县三虎水产部 | 山西 | 绿豆 | / | 2022-09-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630112ZX | 8 | / | / | 方山县三虎水产部 | 山西 | 花生 | / | 2022-09-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630117ZX | 9 | / | / | 山西永宁州食品开发有限公司 | 山西 | 酱牛肉 | / | 2023-01-03 | 肉制品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630119ZX | 10 | 吕梁青禾木农业开发有限公司 | 山西省吕梁市方山县马坊镇赤坚岭村15号 | 吕梁青禾木农业开发有限公司 | 山西 | 吕梁小米 | 2.5kg/袋 | 2023-01-07 | 粮食加工品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630120ZX | 11 | 吕梁青禾木农业开发有限公司 | 山西省吕梁市方山县马坊镇赤坚岭村15号 | 吕梁青禾木农业开发有限公司 | 山西 | 小麦粉 | 1.5kg/袋 | 2023-01-02 | 粮食加工品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630121ZX | 12 | 山西膳之源食品科技有限公司 | 山西省吕梁市方山县大武镇东坡村 | 山西膳之源食品科技有限公司 | 山西 | 醇香胡麻油 | 2.5L/桶 | 2022-11-28 | 食用油、油脂及其制品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630122ZX | 13 | / | / | 方山县福源挂面加工厂 | 山西 | 挂面 | / | 2023-01-10 | 粮食加工品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630127ZX | 14 | 山东菏泽巧媳妇食品有限公司 | 菏泽市黄河西路1558号 | 方山县媛福达连锁超市 | 山西 | 老抽王酱油（酿造酱油） | 800ml/瓶 | 2022-07-01 | 调味品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630128ZX | 15 | 四川省丰超亿食品有限公司 | 成都市崇州市桤泉镇灵宝西街16号 | 方山县媛福达连锁超市 | 山西 | 花生牛奶饼干 | 170克/包 | 2022-12-22 | 饼干 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630129ZX | 16 | 山西圣益饮料有限公司 | 山西省文水县南武工业园区 | 方山县媛福达连锁超市 | 山西 | 沙棘汁饮料 | 300ml/瓶 | 2022-12-12 | 饮料 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630130ZX | 17 | 河南栗子园食品饮料有限公司 | 修武县产业集聚区华芳路西段南侧 | 方山县媛福达连锁超市 | 山西 | 暴雨能量90＇强化维生素风味饮料 | 600毫升/瓶 | 2022-06-02 | 饮料 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630131ZX | 18 | 河北双荣食品有限公司 | 河北省衡水市阜城县经济开发区西区 | 方山县媛福达连锁超市 | 山西 | 蜂蜜枣糕 | 散装称重 | 2022-12-30 | 糕点 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630132ZX | 19 | 方山县新明杂粮加工 | 山西省吕梁市方山县峪口镇南村戏院北200米 | 方山县新明杂粮加工 | 山西 | 精制莜麦粉 | 2.5kg/袋 | 2022-12-12 | 粮食加工品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630133ZX | 20 | / | / | 方山县圪洞镇纤果有约水果干果店 | 山西 | 猕猴桃 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630134ZX | 21 | / | / | 方山县圪洞镇纤果有约水果干果店 | 山西 | 苹果 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630135ZX | 22 | / | / | 方山县圪洞镇纤果有约水果干果店 | 山西 | 梨 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630136ZX | 23 | / | / | 方山县圪洞镇纤果有约水果干果店 | 山西 | 橙子 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630137ZX | 24 | / | / | 方山县圪洞镇纤果有约水果干果店 | 山西 | 砂糖橘 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630138ZX | 25 | / | / | 方山县圪洞镇纤果有约水果干果店 | 山西 | 香蕉 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630139ZX | 26 | / | / | 方山县圪洞镇纤果有约水果干果店 | 山西 | 柚子 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630140ZX | 27 | / | / | 方山县圪洞镇纤果有约水果干果店 | 山西 | 沃柑 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630146ZX | 28 | / | / | 方山县圪洞镇纤果有约水果干果店 | 山西 | 开心果 | / | 2022-11-06 | 炒货食品及坚果制品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630147ZX | 29 | 山西神泉酒业有限公司 | 汾阳市堡城寺 | 方山县赵明综合经营部 | 山西 | 吕梁山（白酒） | 475ml/瓶 42%vol | 2021-09-18 | 酒类 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630156ZX | 30 | 山西泽榆畜牧业开发有限公司 | 山西省晋中市榆次区张庆乡杨村村委会 | 方山县冬冬水产部 | 山西 | 猪五花肉 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630157ZX | 31 | 山西泽榆畜牧业开发有限公司 | 山西省晋中市榆次区张庆乡杨村村委会 | 方山县冬冬水产部 | 山西 | 猪里脊肉 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630158ZX | 32 | 河北暖心食品有限公司 | 河北省邢台市南和区贾宋镇苏史张村东 | 方山县冬冬水产部 | 山西 | 猪肉大葱水饺（速冻生制品） | 500克/袋 | 2022-12-05 | 速冻食品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630159ZX | 33 | 山西晋润肉类食品有限公司 | / | 方山县乃珍水产蔬菜店 | 山西 | 猪五花肉 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630160ZX | 34 | 山西晋润肉类食品有限公司 | / | 方山县乃珍水产蔬菜店 | 山西 | 猪后座 | / | 2023-01-10 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630161ZX | 35 | / | / | 方山县小锐兰州牛肉面馆 | 山西 | 酱牛肉 | / | 2023-01-11 | 餐饮食品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
XBJ23141128148630162ZX | 36 | / | / | 方山县小锐兰州牛肉面馆 | 山西 | 上海青 | / | 2023-01-11 | 食用农产品 | 2023年第1期 | 2023-02-16 | 吕梁/方山县抽 | 合格 |
晋公网安备14112802000104